 |
Heute wurde mal wieder gekocht. Udon-Nudeln kommen aus der japanischen Küche und schmecken einfach hervorragend! Wir haben Kohl, Champignons, Zuckerschoten, Paprika und Möhre als Gemüse genommen. Der Clou ist einfach Ingwer, Knoblauch und Chili in Kokosöl anbraten, Gemüse drauf und dann Sojasauce und Pilzsauce mit Sesamöl dazu. Köcheln lassen. Mit Limette abschmecken. Sesam und Koriander als Topping und dann genießen. Die Zutaten und Soßen bekommt man im Asialaden recht günstig. Hier das Rezept:  |