Vegane und vegetarische Brotaufstriche schmecken super und sind ruck zuck selber gemacht!
Wir haben heute verschiedene Varianten ausprobiert:
- Hummus mit frischen Koriander (aus Kichererbsen)
- Vegane Leberwurst (aus Kidneybohnen)
- Linsenaufstrich (aus roten Linsen)
Dazu gab es frisches Fladenbrot.
Die Aufstriche halten sich im Kühlschrank in der Regel 3-4 Tage.
https://www.eatbetter.de/print/pdf/node/1642?&portions=4
https://www.eatbetter.de/rezepte/vegane-leberwurst-so-einfach-selber-machen
https://www.eatbetter.de/rezepte/kichererbsen-hummus-einfaches-und-schnelles-rezept